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甲州 二十年古酒 1993年 1500ML

商品名 : 甲州 二十年古酒 1993年 1500ML

製造元 : 本坊酒造

原産地 : 山梨県

定価 : 9,720

価格 : 8,720円(税込)

ポイント : 500

数量 :    残りあと1個

 
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非常に珍しい甲州葡萄の20年熟成古酒マグナムボトル

「甲州二十年古酒 1993年」は、"長期熟成しておいしい甲州ワイン"をテーマに、長期熟成に必用な酸味が豊富な穂坂地区産甲州種と、豊かな甘みを持つ甲府盆地産甲州種を使用して醸造しました。古酒と呼ばれる区切りの10年間は、グラスライニングタンクで低温貯蔵し熟成。その後、空気に触れる面積が少なく長期熟成に適したマグナムボトルに瓶詰して10年間の瓶熟成を行なっています。

若いワインには表現できない「熟成による美しい黄金色」「時の刻みを感じさせる豊かな香り」「落ち着いた味わい」が特徴の日本固有の葡萄品種「甲州」の古酒ワインです。

やや甘口

外観は、全体に輝きのある、やや淡い黄金色。
洋ナシや白い花、完熟したリンゴ、杏、シロップ漬けのような蜜の香り、熟成による紅茶や緑茶の香りが特徴。
熟成したワインがもつ落ち着きがあり、まろやかで、ふくよかな口の中で広がる甘味と、しっかりとした酸味が調和をとっている。心地よい甘さの余韻が残る。

 
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