2024 厚岸 シングルモルト ウイスキー 立春 厚岸醸造所 55度 箱付

商品の説明
二十四節気シリーズ第十四弾となるシングルモルトウイスキー。

「立春」は、二十四節気の最初の暦。始まりを示すのに相応しい、力強いピート感を味わっていただきたいと思います。
キーモルトは北海道産ミズナラ樽で熟成した原酒。熟成年数を重ねることで感じられる。厚岸ウイスキー特有の柑橘様の香りやハチミツのような上品な甘さをお楽しみいただけます。

テイスティングノート
【香り】：練乳、発酵バター、ホイップクリーム、塩、ハチミツ、オーブンと焼きたてのパン。
【味わい】：ピート、シトラスミックスジュース、奥に柿のニュアンス。
【余韻】：ブラックペッパー、柑橘のピール、レモンライムのサイダー。
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イチローズモルト ワインウッドリザーブ　46％　700ｍｌ
商品について

赤ワインの熟成に使用していた樽をウイスキーの後熟成用に使用したウイスキー。オレンジピール・ビターチョコレートなどが絡み合った豊かで複雑な味わいが特徴的。モルト100%のウイスキーの華やかさと芳醇さ、フルーティーな香りは絶妙。フレンチオークのワイン樽による個性が加わり複雑で長い余韻を楽しめる逸品です。
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ティーリング 　エクスプローラーズ　ジャパニーズエディション15年　麦焼酎カスクフィニッシュ　46度　700ｍｌ　正規品


ティーリングウイスキー社はアイルランドのダブリンに本拠を構えるインディペンデントボトラー（独立瓶詰業者）です。アイリッシュウイスキー業界にアイルランドの“独立”の気運を再び取り戻そうと、当時のクーリー社の社長であったジャック・ティーリング氏が、ハンドクラフト＆スモールバッチのアイリッシュウイスキーを作るべく、クーリーを離れて2012年に設立しました。アイルランドの蒸留所と樽の供給に関する契約を結び、使用する樽を長期にわたり確保することに成功。

しかし、その後の展開を考え蒸留所の建設にも着手し、ようやく2015年9月に正式にオープンしました。ティーリング家はダブリンでウイスキーの生産が盛んだった1700年代に既にウイスキーの蒸留所を所有していましたが、ダブリン市内の蒸留所がすべて閉鎖されてから約125年ぶりに稼動を始めたのがこの新しいティーリング蒸留所です。

そんな久々にダブリン市内にオープンした同蒸留所を皮切りにアイルランドでは現在多くの新蒸留所が稼働したり建設中となるなど、まさに黄金時代を再び迎えています。そんな輝かしいアイリッシュウイスキーの新時代の幕開けを記念して発売されたのがこの限定シリーズ「ルネッサンス」なのです。


ティーリング 　エクスプローラーズ　ジャパニーズエディション15年　麦焼酎カスクフィニッシュ　46度　700ｍｌ　正規品

これまでも様々なコンセプトのもとに限定シリーズをリリースしてきたティーリングですが、今回の限定「エクスプローラーズ」（冒険者の意）は、新しくてユニークなアイリッシュウイスキーを造るというティーリングの先駆者としてのポリシーを表現すると共に、過去に祖国アイルランドの為に世界を飛び回った冒険者たちに敬意を表したシリーズです。

15年熟成のアイリッシュウイスキー（ブレンデッド）、で最後の4年間は日本産麦焼酎樽でフィニッシュをかけ、18,000本限定でリリースしました。

テイスティングしましたが、色はゴールデン、香りはカフェオレ、バニラ、奥にパイナップルキャンディー、ボディは甘くカフェオレ、バニラクッキー、パイナップル、ジンジャー、フィニッシュはソフトですっきりビターに切れ上がります。ブレンデッドウイスキーの優しく甘いソフトなボディに発酵したパイナップルの旨味が奥からジワジワと出てきます！

新しいシリーズ「冒険者」の日本エディションに、ウイスキーと同じ蒸留酒である焼酎がチョイスされたのが面白く、今後ウイスキーと焼酎の未知なる可能性を新たに世に示したリリースになるでしょう！これからも楽しみなティーリングの限定ニューシリーズです。（インポーター資料より）

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テイスティングノート
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香りはアップルキャンディ、ライチ、ジャスミンティーに口を包むような柔らかいバニラの甘み、フルーツの洋菓子とスパイス、味はライチとパッションフルーツが弾け、煮込んだ洋梨とジンジャーブレッドのクッキー＆ゴールデンシロップ、フィニッシュは甘くて柔らかく、ソフトな樽のタンニン、ドライフルーツ、最後はすっきりして爽やか。

生産国：アイルランド 度数：46度 容量：700ml カスクタイプ：日本産麦焼酎樽フィニッシュ 熟成年数：15年
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ケーン アイランド ラム ニカラグア 12年　43％　700ｍｌ
商品説明
東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション殿堂入り！

ヨーロッパ最大のラム流通業者E.A.シーア社のブレンダーでもあるオーナーが、最高品質のラムを世界中から買い付け驚くほどリーズナブルな価格で提供。カカオニブの甘くナッティーな香り。やや粗めのテクスチャーはエキゾチックな現地の気候を感じさせます。
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➄本格芋焼酎　伊佐　舞　37％原酒　720ｍｌ木製ギフトボックス

商品の説明
この焼酎は、黒麹を用い、厳選した自社配合肥のさつま芋を使用。蒸留後、タンクで貯蔵熟成し、更に年間の温度と湿度の差が少なく、日光を通さない石蔵の甕の中でゆっくり寝かせて味を調えました。 ・度数の高い原酒でも伊佐舞の特徴である円やかさが活きておりますので、高度数かつ呑み口の優しい焼酎として愛飲頂けます。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー合計５本