➊秩父イチローズレッドワインカスク2023　700ml 50％ カートンカートン入

秩父蒸溜所シングルモルトウイスキー第17弾

イチローズモルト秩父 レッドワインカスク2023

本製品は、赤ワインの熟成に使用された樽で、再度秩父のモルト原酒を熟成させたシングルモルトジャパニーズウイスキーです。

フランス、アメリカ、ニュージーランド、そして日本の厳選されたワイン樽がつくりあげるフレーバーは、味わいに多層的な変化をもたらし、時間と共に甘さも引き立つ上品な逸品となりました。

オランジェットのような少しビターでフルーティーな印象と、シナモンやナツメグを思わせる心地よいスパイスの風味、そして程よい樽香は、深く全体に響き渡ります。

原酒そのままの個性をお楽しみいただくため、ノンチルフィルター、ナチュラルカラーでボトリングしました。

樽の特性上、オリが出やすくなっておりますが、これは旨み成分の一部ですので安心してお楽しみください。


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❷新商品タムデュー18年熟成 100％シェリー樽ギフトボックス入

【タムデュー蒸留所】
タムデュー蒸留所は1897年に設立されました。設立当初からスペインから高品質のシェリー樽を調達してシェリー樽100％熟成を行い、設備の近代化と生産能力の増強を図りながら、1970年代のウイスキーブームに乗じて生産量を増大させましたが、残念ながら2010年には蒸留所が閉鎖されてしまいました。
そして2012年に現オーナーであるイアンマクラウド社が買収し、タムデュー蒸留所の設立当初からのポリシーとレガシーをそのまま引き継ぎ、最高のウイスキーを造るべく生産を再開しました。もちろん高品質のシェリー樽100％熟成という伝統を守りながら、100年以上経った今も同じ製法で最高のスペイサイドモルトをリリースしています。

【商品説明】

今回の18年熟成は、蒸留所の創設から125年を迎えた今年2022年にあわせてリリースされたスモールバッチの限定品です。色はディープな琥珀色、香りはミルクチョコレート、ナッティ、レーズン、プラム、とても綺麗なシェリーカスク、ボディはリッチでエレガント、カフェオレ、ラムレーズン、ドライアプリコット、フィニッシュはシナモンパウダー、クローブなどのスパイシーなテイストが心地よく続きます。
スモールバッチの限定品ですので安定供給とはいきませんが、入荷本数もある程度確保できておりますので是非お楽しみくださいませ。


【テイスティングノート】
香りはドライでナッティなシェリー、チェリー、ミルクチョコレート、ラムレーズン、シトラスに焼いたオーツ麦とプラム。
味は口中を包むよう、複雑な豊かさと甘いバニラにブラウンシュガー、爽やかな赤りんご、ドライフルーツ。
フィニッシュは長くて温かく、ドライアプリコットにデーツ、ソフトなスパイスと煮込んだりんご。

タムデュー18年熟成 100％シェリー樽
■アルコール度数：46.8％
■内容量：700ml

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➌イチローズ モルト＆グレーン クラシカル エディション ワールド ブレンデッド ウイスキー


秩父の環境で、さらに熟成を深めた世界の五大ウイスキーを使用するというコンセプトはそのままに、よりクラシカルな味わいを追求した「クラシカル・エディション」。
心地よい調和を生み出すのは、比率を高めたモルト原酒や優しく香るスモーキーさの複層的かつ複雑な香り。それぞれの原酒の個性豊かな、華やかで重みのあるフレーバー。香りの変化を楽しめる、長い余韻も魅力的！
丁寧なブレンドによって作られた、繊細な香りと深い味わいを存分に楽しめる逸品です。

名称/イチローズ モルト＆グレーン クラシカル エディション ワールド ブレンデッド ウイスキー
内容量/700ml
原材料/モルト&グレーン
原産国/世界の五大ウイスキー
アルコール度数/4８%