❶イチローズモルト 秩父 ザ・ピーテッド700ml 50.5％ カート入

ベンチャーウイスキー ピーテッド 700ml 50.5%」というスペックに該当するボトルは、株式会社ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所がリリースし

た「イチローズモルト 秩父 ザ・ピーテッド（Distilled 2009 / Bottled 2012）」です。

秩父蒸溜所で初めて仕込まれたシングルモルトのピーテッドタイプであり、以下の特徴を持つ大変希少な初期の限定ボトルです。

特徴とスペック

• 名称： イチローズモルト 秩父 ザ・ピーテッド 2012（Distilled 2009 - Bottled 2012）

• 容量 / 度数： 700ml / 50.5％
• 生産本数： 国内外あわせて5,000本限定
• 仕様： ノンチルフィルター（冷却濾過なし）、ナチュラルカラー（無着色）
• 味わい： 麦芽のフェノール値は51ppmと高く、アイラモルトを思わせるヨード感を伴った強いスモーキーさ（いぶりがっこやスモークベーコ 　　
　
ンなど）が特徴です。一方で、秩父らしいベリーやバニラのような凝縮された甘みや複雑な樽香の余韻も併せ持っています。
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❷フレイミングハート 第7弾 ブレンデッドモルト 48.9度 700ml (コンパスボックス)

創設者であり、コンパスボックスのウイスキーのブレンディングを全て一人で手がけているジョン・グレイサー氏は、あのジョニーウォーカー

のグローバルマーケティングディレクターとして活躍していました。

しかし自分自身のウイスキーを作りたいという情熱が高まり、2000年にジョニーウォーカーを離れコンパスボックスウイスキー社を立ち上げる

に至ったのです。

彼のウイスキーに対する挑戦は既に多くの人々から賞賛を受けており、ウイスキーマガジン誌の「イノベーター（革新者）オブザイヤー」を4

度も、またウイスキーアドヴォケート誌の「パイオニア（開拓者）オブザイヤー」を2度受賞するなど、その功績が広く認められています。

また、彼が作り出したウイスキーは通算で40以上の賞を受賞するなど、世界中がその品質の高さを認めているのです！今回ご紹介するのはシ

リーズ化された限定品の「フレイミングハート」の第7弾です。

コンパスボックス社では定番商品となる「シグネチャー」シリーズの他に、不定期に限定品をリリースしています

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❸蒸留所創設125周年を記念してリリースされた新商品タムデュー18年熟成 100％シェリー樽。

【タムデュー蒸留所】

タムデュー蒸留所は1897年に設立されました。設立当初からスペインから高品質のシェリー樽を調達してシェリー樽100％熟成を行い、設備の

近代化と生産能力の増強を図りながら、1970年代のウイスキーブームに乗じて生産量を増大させましたが、残念ながら2010年には蒸留所が閉鎖

されてしまいました。

そして2012年に現オーナーであるイアンマクラウド社が買収し、タムデュー蒸留所の設立当初からのポリシーとレガシーをそのまま引き継ぎ、

最高のウイスキーを造るべく生産を再開しました。もちろん高品質のシェリー樽100％熟成という伝統を守りながら、100年以上経った今も同じ

製法で最高のスペイサイドモルトをリリースしています。

【商品説明】

今回の18年熟成は、蒸留所の創設から125年を迎えた今年2022年にあわせてリリースされたスモールバッチの限定品です。色はディープな琥珀

色、香りはミルクチョコレート、ナッティ、レーズン、プラム、とても綺麗なシェリーカスク、ボディはリッチでエレガント、カフェオレ、ラ

ムレーズン、ドライアプリコット、フィニッシュはシナモンパウダー、クローブなどのスパイシーなテイストが心地よく続きます。

スモールバッチの限定品ですので安定供給とはいきませんが、入荷本数もある程度確保できておりますので是非お楽しみくださいませ。


【テイスティングノート】

香りはドライでナッティなシェリー、チェリー、ミルクチョコレート、ラムレーズン、シトラスに焼いたオーツ麦とプラム。

味は口中を包むよう、複雑な豊かさと甘いバニラにブラウンシュガー、爽やかな赤りんご、ドライフルーツ。

フィニッシュは長くて温かく、ドライアプリコットにデーツ、ソフトなスパイスと煮込んだりんご。

タムデュー18年熟成 100％シェリー樽
■アルコール度数：46.8％
■内容量：700ml
■製造元：タムデュー蒸留所
■原材料名：モルト